2026/05/17 20:23
皆様、ご無沙汰しております！
気づけばあっという間にゴールデンウィークも終わり…
6月目前！（ってことは今年も半年近く経つって事ですよね！？驚きっ）
お店を構えている佐賀市では、今日（2026/05/17）は最高気温32℃という…早くも夏日でした！
今年も暑くなりそうで、恐ろしいですね🥵
タイトルにある通り、夏の訪れを感じるとお店であるものが人気になります。
それは、、、、
『マイヤーレモンのリングケーキ』です🍋
夏場はあまり焼き菓子は出ないのですが、これだけはむしろ製造数がUPします⬆️
そして、巷ではレモンケーキブームが到来しているらしく…！
この前（2026年04月02日）に3周年を迎えた当店ですが、
2年前からずっとコア商品として販売している数少ない焼き菓子でもあります。
ブログでこだわりや想いをお伝え出来たらな～～～と♡
前回のチョコレートチャンククッキーのご紹介に引き続き商品紹介にはなりますが、
是非読んでいただけたら嬉しいです♪
（⇩”チョコレートチャンククッキーのおはなし”はこちら）
当店の『マイヤーレモンのリングケーキ』の特徴は、
〇レモンではなく、マイヤーレモンを使用していること
〇地元の農家さんが作ったマイヤーレモンを使用していること
〇佐賀県産の薄力粉を使用していること
〇果汁と果肉たっぷり！ジューシーな味わいに仕上がっていること
この４つが”他では食べられない味”を作っていると思います☺️
〇レモンではなく、マイヤーレモンを使用していること
まず、”マイヤーレモン”って何？？と思う方が多くいらっしゃる思います。
味わいとしては、一般のレモンよりも甘くまろやかな酸味を感じる事のできるレモン🍋
私は初めて食べた時、オレンジとレモンの良いとこどりをしたフルーツだな！と感じました。
その特徴が、たくさん果肉や果汁を入れても酸っぱくなりすぎたり、苦くなる事無くジューシーな味わいに出来ている秘訣だと思っています。
〇地元の農家さんが作ったマイヤーレモンを使用していること
使用しているのは、大和町で育てている”まるちゃん農園”さんのマイヤーレモン。
「まるつやレモニー」という名前を付けて販売しております。
防腐剤やワックスを使わずに大切に育てられた、子供も安心して食べられる高品質なレモンです。
（⇩”まるちゃん農園”Instagramアカウント）
〇佐賀県産の薄力粉を使用していること
トナカイコーヒーの焼き菓子で使用する小麦粉は全て地元のものを使用しています。
佐賀って本当に美味しいものが沢山なんです…！
お魚にお米に、お肉に野菜まで！佐賀県の食料自給率は100％を超えるぐらいあるんですよ～✨
そんな食料に恵まれた地元のものを使わない手はないわけです‼（笑）
〇果汁と果肉たっぷり！ジューシーな味わいに仕上がっていること
文字の通りではありますが…
ケーキの中には、皮ごと細かく刻んだマイヤーレモンの果肉と100％果汁を入れており、甘さの中にマイヤーレモンの風味がしっかりと感じられる味わいにしています。
そして、ケーキの上にマイヤーレモンの果汁で作ったアイシングをディップ！
一口食べれば爽やかなマイヤーレモンの味が一瞬にして広がります。
…と長々とご紹介失礼いたしました💦
ここまで長くは商品の説明欄には書けないので、発散させていただきました！（笑）
マイヤーレモンのようにまるくてツヤツヤした見た目がカワイイ、今1番おすすめしたい焼き菓子ですので是非ご賞味ください🌼
ゴールデンウィークも開けて、中々体力的にもきつかったりもするとは思いますが、
自分へのご褒美を用意したりして、頑張りすぎず頑張って行きましょうね！！
たくさんの方が幸せな気持ちになれますように…心を込めて製造・発送いたします。
ブログは気まぐれにまたパッと更新するかと思います（笑）
どうぞお付き合いくださいませ～🙏
皆さん体調には気をつけてお過ごしくださいね！
ではまた～👋
